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Alles, was scharf macht

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Wer ärgert sich nicht über stumpfe Messer, Scheren und Werkzeuge, wenn man sie dringend braucht?
Dieses Buch beschreibt die Geschichte der Schneidwerkzeuge und der Kunst des Messerchärfens und -schleifens.

Es wird erklärt, wie man mit wenigen Maschinen und Schleifwerkzeugen seine Werkzeuge selbst schärfen kann. Hier erfahren Sie, was Sie zur Grundausstattung benötigen und worauf Sie dabei achten müssen. Mithilfe von vielen Fotos und Zeichnungen werden die Handgriffe gezeigt. Im Hauptteil können Sie Messer, Scheren und Werkzeuge alphabetisch nachschlagen und nachlesen, wie sie im Einzelnen scharf gemacht werden. Auch für die Sicherheit beim Schleifen gibt der Autor wertvolle Tipps.

Autor: Egon Binder ist Redaktionsleiter einer Tageszeitung und Verfasser von Büchern über Volkskunde, Ratgebern zu Essen & Trinken, Reiseliteratur